Vom Warenhaus zum Restaurant & Bar
Im Zentrum von Merzig steht das ehemalige Kaufhaus Kahn. Erbaut wurde der Jugendstilbau um die Jahrhundertwende und beherbergte über 30 Jahre eines der bekanntesten Warenhäuser der Region. Nachdem das Gebäude nach dem 2. Weltkrieg lange leer stand, wurde es von wechselnden Besitzern genutzt. Es beherbergte sogar einmal einen Autohandel.
In den letzten Jahrzehnten wurde das Gebäude mit seiner langen Geschichte vorwiegend von der Gastronomie genutzt. Als es dann wieder leer stand entschied sich der gebürtige Merziger Johannes Strauch, aus dem traditionsreichen Gebäude das Kahn - Restaurant & Bar zu machen.
Öffnungszeiten
taglich von 10:00 - 24:00 Uhr
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Unsere Küche:
Termine
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Jobs
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Gut speisen in angenehmen Ambiente
Im Kahn – Restaurant & Bar stehen nicht nur Cocktails, Shakes und andere Drinks im Mittelpunkt. Besonderen Wert legt Inhaber Johannes Strauch auf ein hochwertiges Angebot an Speisen aus der gutbürgerlichen Küche.
Während der vordere Bereich des Kahn als Bar- und Bistrobereich gestaltet ist und vor allem den Cocktails gewidmet ist, finden die Gäste im hinteren Teil den eigentlichen Restaurantbereich. Dieser ist klar vom Barbereich abgegrenzt und bietet durch eine gelungene Mischung aus Moderne und Tradition eine angenehme Atmosphäre zum Genießen und Entspannen.
Zu den kulinarischen Spezialitäten zählen unter anderem der Salat „Surf ’n Turf“ mit Garnelen und Steak sowie der Salat St. Peter, der nach der benachbarten Kirche St. Peter benannt ist. Dazu werden erlesene Weine aus der Region serviert.
Die Weinkarte umfasst neben verschiedenen offenen Weinen unter anderem einen Beaujolais, ein feinherbes Cuvée von der Mosel sowie Grauburgunder aus dem Raum Perl – um nur einige Beispiele zu nennen.
Ergänzend zur regulären Speisekarte bietet das Kahn seinen Gästen eine saisonale Wochenkarte, die wöchentlich wechselt. Wer den Besuch süß ausklingen lassen möchte, kann aus einer Auswahl täglich frischer Kuchen wählen.
Cocktails vom Barmeister
Johannes Strauch, der vor seiner Selbständigkeit über elf Jahre im bekannten Saarbrücker
Amadeus gearbeitet hat, ist der einzig aktive Barmeister im Saarland. Seinen Titel hat er an einer Barschule in Rostock gemacht. Zusätzlich ist er ausgebildeter Restaurantmeister.
Aber nicht nur weil er aus Merzig kommt hat Johannes Strauch das Kahn übernommen. Überzeugt hat ihn auch die große Bar die im vorderen Bereich zu finden ist. Hier ist genügend Platz für all die Utensilien die er zum Mixen von Cocktails und Shakes benötigt. Und in Sachen Cocktails macht dem Barmeister Johannes Strauch niemand etwas vor. Über 100 verschiedene Cocktails sind auf der Getränkekarte des Kahn zu finden. Neben traditionellen Cocktails wie dem Mai Tai oder dem Sex on the Beach bietet Johannes Strauch seinen Gästen auch eine Vielzahl an Eigenkreationen. Alkoholfreie Cocktails fehlen auch nicht. Zwischen 30 verschiedene kann sich der Gast entscheiden.
Natürlich alles mit frischen Zutaten gemixt und das auch zu wirklichen guten Preisen.
Zusätzlich verfügt das Kahn über eine große Whiskykarte.
Sportevents im Kahn
Im Bistrobereich des Kahn sind diverse Sportevents live auf drei großen Flatscreens zu sehen. Alle Spiele der Fußball-Bundesliga, der Championsleague und der Europaleague, sowie Formel 1 oder Boxen werden via SKY HD und ab sofort auch über DAZN for Business übertragen. Fußball Welt- und Europameisterschaften, Spiele der deutschen Nationalmannschaft und olympische Spiele sind natürlich ebenfalls live auf HD zu verfolgen.
Das Kahn – Restaurant & Bar – the place to be in Merzig.